西京極駅近く 割烹料理を堪能できる居酒屋「日本食 柔坐」

西京極駅から徒歩2分というロケーションで、天然物の魚を中心にした割烹料理や旬な食材が楽しめます。店のおすすめは、天然物の刺身盛り。四季折々、その時季で一番美味しくなる旬の魚介が堪能できます。調理に用いる水にもこだわっており、京都・嵯峨野の天然地下水を使用し、食材本来の良さを引き出しています。美味しい魚が食べたいと、リピートする人も多いという。気さくな人柄の大将が、アットホームでゆったり寛げる空間を演出し、絶品の海鮮料理と美味しいお酒が楽しめます。